Eulen Cupcakes *.* -unwiederstehlich süß-

Hallo (:

Heut hab ich wieder ein Cupcake Rezept für euch, das nicht nur supersüß aussieht, sondern auch genauso lecker schmeckt! Und einfach ist das Rezept auch noch! Also was wartet ihr noch? 😀

bday

Zutaten
Rezept für 16-20 Stück
  • 2 TL Vanillezucker
  • 50 g Butter
  • 100 ml Sahne (Rahm)
  • 200 g Zucker
  • 2-3 EL kalter Kaffee
  • 200 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 6 EL (Back-) Kakaopulver
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Zartbitterschokolade (70%)
  • 3 Eier

Deko

  • Nutella
  • Smarties/ M&M’S (so groß wie möglich; sind später Augen(farbe) und Nase)
  • Puderzucker
  • Oreos (pro Cupcake 1-2)
Zubereitung
  1. Backofen auf 170 ° (bei Umluft auch nur 150°) vorheizen.
  2. Eier, Zucker und Vanillezucker leicht verrühren.
  3. Butter schmelzen, mit Rahm und Kaffee mischen und unterrühren.
  4. Mehl, Backpulver, Kakao und Salz vermengen und darunterheben.
  5. Schokolade zerstückeln, über einem heißen Wasserbad schmelzen und darunter ziehen( kann auch mit einem Schokoladenfondeutopf geschmolzen werden falls keine schmelzt-sichere Plastik schale vorhanden).
  6. 16-20 Muffinförmchen in die Vertiefungen eines (Muffin-)blechs setzen und zu 2/3 mit Teig auffüllen.
  7. In Mitte des  Ofens ca.  20 -25 Minuten backen (bei Umluft wie gesagt entweder niedrigere Temperatur oder kürzter drin lassen). Abkühlen lassen.
  8. Nach dem Auskühlen die ,,aufgebackene“ Oberfläche gerade abschneiden.
  9. Diese dann mit Nutella glatt bestreichen und versuchen den Eulen Öhrchen zu machen
  10. Oreokekse (mit einem Messer) teilen *so teilen,dass die eine Seite die Milchcreme hat und die andere schwarz bleibt ; dann immer zwei schwarze oder zwei weiße nehmen als Augen: Bei den schwarzen versuchen durch Puderzucker das Augenweiß darzustellen und anschließend mit Nutella oder übriggebliebener, flüssiger Schokolade ein Smartie drauf kleben (als Augenfarbe; gute Farben dafür : blau,braun,lila..);bei den weißen: einfach Smartie andrücken/festkleben(Platzierung: beim linken Auge recht weit nach rechts an den Rand und beim rechten genau andersrum also ein wenig schielend ..aber sehr süß  s. Bild)
  11. Als Schnäbelchen einfach einen orangenen/ braunen Smartie zwischen die zwei Augen stecken

Und fertig sind sie! Perfekt für (Geburstags)feiern oder einfach mal so! Der Hingucker schlechthin! Die Deko sieht schwerer aus als sie ist 😉

BEWERTUNG:

Schwierigkeitsgrad: leicht

Zeit: ca. 45 min

Geschmack: ★★★★★

LG und viel Spaß beim Nachbacken & Naschen!

eure Sannny *~*

Das Rezept ist eine Inspiration und anlehnende Abwandlung von http://www.puppenzimmer.com/2012/10/eulen-cupcakes-huuuhuuu.html
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Veröffentlicht am Dezember 1, 2013 in Backen <3, Besondere Anlässe :P, Feste und Messen und mit , , , , , , , , getaggt. Setze ein Lesezeichen auf den Permalink. 3 Kommentare.

  1. Oh.. so eine süße Idee, im wahrsten Sinne der Worte.
    Will ich unbedingt ausprobieren 😉
    DANKE
    Liebe Grüsse
    von der Nixe

    • Hab ich mir auch gedacht^^ dann freuts mich dass ich eine Anregung geben konnte 🙂 Sag Bescheid wenn dus in die Tat umgesetzt hast 😉 Danke zurrück^^
      Liebe Grüße und noch einen schönen Abend
      Sannny*~*

      • Das wünsch ich dir auch liebe Sannny, ich weiß auch schon wem die hübschen Eulen noch gefallen werden .. Hihi
        Winkewinke
        Nixe

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